2019年到2020年受非洲豬瘟疫情影響，豬肉價格一直居高不下，為了控制豬肉價格過快上漲，很多城市的政府儲備豬肉均已投放市場。儲備豬肉是生豬宰殺之后，經(jīng)過低溫環(huán)境下的冷卻排酸等程序處理后的豬肉，然后儲存在零下18℃的冷庫中，冷庫儲存豬肉可以抑制微生物生長和增殖，而且肉質(zhì)、香味與熱鮮肉和冷鮮肉相差不大。那么建一個豬肉冷庫要多少錢呢？

豬肉冷庫造價受著多方面因素的影響，比如：冷庫的建造面積，冷庫的冷卻方式，冷庫板的建造材質(zhì)，冷庫的設(shè)備配置等。只有冷庫工程師在了解具體情況和現(xiàn)場勘察完，并制定一套完整的豬肉冷庫設(shè)計方案后，才能給予客戶一個準(zhǔn)確的報價。下面小編就給大家簡單分析一下影響豬肉冷庫造價的因素都有哪些？

1、冷庫分間

一般豬肉冷庫會分為多個冷庫間。冷庫分間根據(jù)溫度和需求，可分為冷藏庫、冷凍庫、速凍庫等，然后再根據(jù)用途也可分為：預(yù)冷間、加工車間、排酸間、速凍間、儲藏室等。由于冷庫分間的用途不同，因此造價也不盡相同，所以要根據(jù)客戶的實際需求進行合理設(shè)計規(guī)劃。

2、保溫材料

冷庫保溫材料也是影響冷庫造價的因素之一。冷庫保溫材料有兩種，一種是聚氨酯保溫板，這種保溫板經(jīng)久耐用，保溫效果好。還有一種就是聚苯乙烯板，聚苯乙烯板也叫泡沫板，它的優(yōu)點是價格便宜，但隔熱保溫性能差，如果年限久了就很容易變形，一般只能用于0度以上的冷庫，因此，像在零下18℃的豬肉冷庫推薦使用120mm厚的聚氨酯保溫板。

3、機組費用

豬肉冷庫設(shè)備與其它冷庫設(shè)備相差不大，區(qū)別在于，根據(jù)制冷量的需求決定選擇什么樣的冷庫設(shè)備品牌和規(guī)格。像比澤爾、谷輪都是比較知名的進口品牌，相對來說造價就要高一些，所以不同的品牌也是會影響著冷庫的造價的。一般情況下，小型豬肉冷庫選用全封閉壓縮機，中型豬肉冷庫一般選用半封閉壓縮機，大型豬肉冷庫選用半封閉壓縮機或螺桿壓縮機，因此，壓縮機組選擇不同，造價也不相同。

4、冷庫配件

冷庫配件在豬肉冷庫建造中的費用占比大約為30%左右，選用進口優(yōu)質(zhì)的品牌的制冷配件，能有效提高超低溫冷庫制冷效果和延長冷庫的使用壽命。冷庫常用的配件品牌有：美國Danfoss、美國Alco、法國Carly等品牌的制冷配件，因此，選擇優(yōu)質(zhì)進口的冷庫配件也會增加冷庫建造的相應(yīng)費用。

5、冷庫選址

冷庫地理位置的選擇至關(guān)重要，不管是什么類型的冷庫，則一定要選擇環(huán)境干燥、排水條件良好、通電效果良好且交通方便的地段建造安裝，尤其是豬肉冷庫，若是冷庫選址不正確還會造成冷庫施工成本不必要的增加（電費、水費、交通運輸費），因此冷庫在安裝開始時周邊環(huán)境的考慮是必不可少的因素之一。