工程介紹：

該真功夫餐飲冷庫位于天津西青區(qū)，冷庫共規(guī)劃為三間，其中一間為3100立方米的原料冷藏庫；第二間為3400立方米的原料冷凍庫；第三間為300立方的成品速凍庫，總建筑面積約7000立方米。

配置介紹：

該項(xiàng)目制冷系統(tǒng)采用的是德國(guó)比澤爾螺桿二并聯(lián)壓縮機(jī)組，該機(jī)組制冷量大，性價(jià)比高，安全可靠。此外，冷庫內(nèi)配備的是意大利路偉進(jìn)口系列高效強(qiáng)風(fēng)型冷風(fēng)機(jī)，使得庫內(nèi)降溫速度快，快速對(duì)流循環(huán)，從而達(dá)到每個(gè)角落的溫度均勻性。

庫房保溫材料采用的是B1級(jí)阻燃的墻板，原料速凍庫和成品冷凍庫采用的是150mm聚氨酯雙面彩鋼板，原料冷藏庫則采用的是120mm聚氨酯雙面彩鋼板，庫板節(jié)能環(huán)保，阻熱率極高，從而在確保實(shí)現(xiàn)冷庫穩(wěn)定低溫環(huán)境的同時(shí)極大地降低了后期運(yùn)行成本。溫度控制系統(tǒng)采用原裝進(jìn)口溫控器，調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫度，該控制器具有全自動(dòng)恒溫控制與調(diào)節(jié)，溫濕度報(bào)警，數(shù)據(jù)記錄，手機(jī)客戶端監(jiān)控等功能。

客戶介紹：

真功夫餐飲管理有限公司，堅(jiān)持“營(yíng)養(yǎng)還是蒸的好”的品牌定位，主營(yíng)以蒸品為特色的中式快餐。真功夫傳承中華飲食五千年文化并加以創(chuàng)新，把中華飲食傳統(tǒng)的30多種烹飪方法凝聚在一個(gè)技法上：蒸以嶺南飲食的原盅蒸品為特色，發(fā)揚(yáng)中華飲食“營(yíng)養(yǎng)”優(yōu)勢(shì)，塑造“營(yíng)養(yǎng)”為品牌核心價(jià)值。08年真功夫米飯銷量突破5000萬份，全國(guó)有400多家直營(yíng)店，是直營(yíng)店數(shù)最多，規(guī)模較大的中式快餐連鎖企業(yè)。

冷庫工程圖片展示：