葡萄酒儲存方法的好壞關系到葡萄酒的品質，正確地儲存葡萄酒是保持葡萄酒是否狀態良好的關鍵。下面小編就給大家介紹葡萄酒儲存一般要注意的幾個方面。

葡萄酒冷庫濕度

貯酒環境太濕，容易造成軟木塞及酒標的腐爛，太干則容易使軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口，所以70左右的濕度，是適宜的貯藏葡萄酒環境。

葡萄酒冷庫避光

貯藏葡萄酒的環境不要有光線，否則容易使酒變質，失去葡萄酒原有的品質和味道，特別是日光燈容易讓酒發生還原變化，而發出難聞的味道。

葡萄酒冷庫避振

震動對于葡萄酒的影響很大，細微的震動可以忽略不計，劇烈的震動則會讓葡萄酒陷入休克狀態，葡萄酒內部的分子結構遭到破壞，加速酒的成熟易老化。

葡萄酒儲藏小科普

酒瓶必需斜放、橫放或者倒立，使酒液與軟木塞接觸，以保持軟木塞濕潤。

用于貯藏保鮮的葡萄，含糖量不低于16%。采前嚴禁施用植物生長調節劑。庫溫變幅控制在1℃之內，嚴禁波動過大。

葡萄有發霉現象時要及時加工處理或銷售。以免造成更大的傷害。保存的適宜濕度為60%-80%，但濕度超過75%時酒標容易發霉。保存葡萄酒時避免與異味、難聞的物品放在一起，以免葡萄酒吸入異味。