嘉寶果又名珍寶果，因果形和風味與葡萄相似，所以又稱為“熱帶葡萄”。嘉寶果放冷庫能保鮮2個月左右。為了保證冷庫的保鮮效果，冷庫溫度設置在5至7度為宜，冷庫相對濕度控制在85%至95%。

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在儲存嘉寶果過程中，一定要保證庫內溫度、濕度穩定。溫度過高過低都不行，溫度低于3℃就會凍傷嘉寶果果肉和發生冷害；溫度過高，呼吸作用加強，代謝會加快，會快速消耗糖分及營養，導致果實出現變色和腐爛等現象。此外，如果庫內濕度不足時，可用普通空氣加濕器或微波空氣加濕器進行加濕，以保持庫內濕度穩定。

想要冷庫達到預期內的保鮮效果，嘉寶果在冷庫儲存期間的管理也十分重要。冷庫須每隔2周檢查嘉寶果的硬度、顏色、味道等指標，并且要定期進行通風換氣，防止庫內空氣污濁，保持冷庫空氣清新潔凈。放入冷庫前，建議用塑料袋直接封口包裝或者直接用聚乙烯塑料袋包好的方式進行儲藏，這樣不僅比直接入庫儲存時間更長，而且保存效果更好。庫房內要安裝2-3個溫度傳感器探頭，保證庫內溫度控制在合理范圍內。