首先，需要符合當地的城市規劃和土地利用規劃。申請建設冷庫前，應先獲得當地城市規劃和土地利用規劃部門的批準，并確認冷庫用地符合規劃要求。

其次，需要辦理相應的建設項目審批手續。申請人需向當地建設部門提交相關資料，包括建筑設計方案、施工圖紙、工程預算、安全評估報告等，并經過審批后獲得建設許可證。

建設冷庫還需要遵守相關的安全標準和技術要求。這包括制定建筑施工安全規范、制定冷庫的安全生產標準、保證施工質量等。在建設過程中，應特別注意防火、防爆等安全措施。

此外，建設冷庫還需要申請相應的用電和用水手續。需要申請相關部門的用電、用水和環保審批，確保冷庫能夠正常運轉，并達到節能、環保的要求。

總之，建設冷庫需要滿足一系列的手續和條件，包括城市規劃、建設項目審批、安全標準和技術要求、用電用水等各方面的要求。申請人需要全面了解相關政策法規，合理規劃建設，并確保安全合法，為冷庫的正常運轉提供保障。