建造一個1500平米的食品冷庫，層高6米需要考慮多方面的問題。首先，冷庫的溫度、濕度、通風等環(huán)境參數(shù)。其次，冷庫的結(jié)構(gòu)和材料也需要經(jīng)過精心設計和選擇。最后還需要考慮到層高、貨架布局、冷氣流通、裝卸方便等因素。例如，對于一個6米高的冷庫，可以選擇雙層貨架布局，提高存儲密度和利用率。

根據(jù)客戶的實際使用及貯藏需求，1500平方米食品冷庫建造配置如下：

一、制冷系統(tǒng)：該食品冷庫分兩間，一間溫度設計為0~5℃冷藏庫，另一間為-18℃冷凍庫，相對濕度控制在80~85%之間。0~5℃冷藏庫制冷系統(tǒng)配備的是美國進口艾默生谷輪中高溫箱式頂出風制冷機組；-18℃冷凍庫制冷系統(tǒng)配備的是意大利進口富士豪中低溫冷凝風冷箱式一體式模塊機組，冷庫內(nèi)分別配備了DD200和SL105系列高效強風型冷風機。

二、保溫系統(tǒng)：冷庫保溫材料采用的是100㎜和150厚度的聚氨酯雙面彩鋼夾芯板。地面增加XPS擠塑板厚度100mm（50mm*2層）密度≥27kg/m3，B2級阻燃。庫門采用科冷聚氨酯雙面彩鋼電動平移門，0.8mm雙面彩鋼，防反鎖開門，含應急呼救，帶防結(jié)露電加熱，遙控開關。

三、電氣系統(tǒng)：庫內(nèi)照明選用的北極熊冷庫專用防潮、防爆庫燈，LED防水防爆燈材質(zhì)：進口PC額定功率：40w燈珠：進口燈珠，電源電控板注膠防水處理防護等級：IP65,使用溫度：-30度~40度；使用壽命：大于10萬小時。控制系統(tǒng)采用蘇州精創(chuàng)微電腦溫度控制器，LTC-100大屏幕顯示控制器，帶故障報警、備用集成顯示器、APP查詢等功能。