蓮花白是一種常見的蔬菜，對于想要儲存它們的人來說，儲存溫度和濕度是非常重要的因素。為了使蓮花白能夠保存得更長時間，使用冷庫是最佳選擇。

儲存時，應注意控制溫度和濕度，一般來說，冷庫最適宜儲存蓮花白的溫度是在0-2度之間，濕度應該控制在85%-90%左右（相對較高的濕度，防止蓮花白變干）。這樣，您可以在相當長的時間內保持蓮花白的新鮮度和風味。蓮花白詳細儲存方法：請點擊《卷心菜冷庫保鮮技術介紹》這篇文章！

在儲存蓮花白時，需要注意以下幾點。首先，在放入冷庫之前，應將其清洗干凈。其次，在儲存時，應將蓮花白放入塑料袋中，并將袋子盡量擠出空氣，以減少氧氣的進入，從而延長保鮮時間。最后，每隔一段時間，應檢查蓮花白的狀態(tài)，如有發(fā)黃或出現腐爛的情況，應及時處理。

總之，如果您想要儲存蓮花白并使其保持最佳狀態(tài)，使用冷庫是一個很好的選擇。