眾所周知，不同環(huán)境下蘋果的儲藏保鮮時間是不一樣的。常見的儲藏方式有：常溫儲藏、冷庫儲藏、氣調(diào)庫儲藏這三種方式，下面，浩爽小編就給大家介紹這三種環(huán)境下蘋果的儲藏時間及溫度要求。

常溫儲藏蘋果時間：

春天氣溫在10℃左右，蘋果儲藏期為15天左右；

夏天氣溫較高，尤其是遇上高溫天氣，呼吸強烈，蘋果儲藏時間一般情況下是5~7天；

秋天氣溫涼爽，在5℃左右，蘋果儲藏期為20天左右；

冬天氣溫低在0℃左右，蘋果自身的呼吸作用微弱，最長可以儲藏40天；

浩爽制冷溫馨提示：常溫儲藏也有一個缺點，放置過久蘋果也會因為糖分及水分的流失影響口感，嚴(yán)重的可能腐爛變質(zhì)。

冷庫儲藏蘋果時間：

蘋果保鮮冷庫溫度設(shè)置在0-2℃，相對濕度85-90%，可以儲藏4-6個月；

氣調(diào)庫儲藏蘋果時間：

蘋果氣調(diào)冷庫儲藏溫度設(shè)置在-0.5~1℃，相對濕度90%-95%，O2含量為2%-5%、CO2濃度保持在3%~5%，氣調(diào)庫能有效抑制蘋果的呼吸作用，減少營養(yǎng)物質(zhì)的損耗，抑制病原菌的滋生繁殖，控制生理病害的發(fā)生。蘋果的貯藏期可達8-12個月。

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