千禧果名千禧櫻桃小番茄，是近年來被農(nóng)學(xué)家選中的新品種，雖然千禧果體積小，但果肉紅潤，皮脆多汁，清甜爽口，味道甩普通圣女果幾條街。那么千禧果放冷庫可以保鮮多久？冷庫貯藏溫度是多少呢？下面浩爽制冷就給大家介紹下：

千禧果放冷庫能保鮮30-45天左右。為了保證冷庫的保鮮效果，冷庫溫度設(shè)置在3至5度為宜，同時(shí)，冷庫相對(duì)濕度控制在85%至90%。

在儲(chǔ)存千禧果過程中，一定要保證庫內(nèi)溫度、濕度穩(wěn)定。溫度過低，千禧果會(huì)失去鮮味，并且很快因凍傷發(fā)生冷害；溫度過高，呼吸作用會(huì)加強(qiáng)，會(huì)加速細(xì)菌生長繁殖而使果實(shí)腐爛變質(zhì)。呼吸頻率是影響千禧果保鮮的重要因素，因此，千禧果在放入冷庫前，要有一個(gè)冷卻過程（即預(yù)冷）。預(yù)冷的溫度一般為6~8℃，約經(jīng)24小時(shí)，溫度逐漸下降便可入庫貯藏。

想要冷庫達(dá)到預(yù)期內(nèi)的保鮮效果，千禧果在冷庫儲(chǔ)存期間的管理也十分重要。冷庫須每隔2周檢查千禧果的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指標(biāo)，并且?guī)旆績?nèi)要安裝2-3個(gè)溫度傳感器探頭，保證庫內(nèi)溫度控制在合理范圍內(nèi)。此外要定期進(jìn)行通風(fēng)換氣，防止庫內(nèi)空氣污濁，保持冷庫空氣清新潔凈。

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注意：千禧果在冷庫貯藏時(shí)會(huì)散發(fā)出一種叫做“乙烯”的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜水果，縮短它們的保鮮期，因此千禧果建議單獨(dú)貯藏，另外再用塑料袋直接封口包裝或者直接用保鮮袋包好的方式進(jìn)行儲(chǔ)藏，這樣不僅比直接入庫儲(chǔ)存時(shí)間更長，而且保存效果更好。