Q：獼猴桃可以放冷庫儲(chǔ)存嗎？

A：獼猴桃是非常適合放冷庫里長期儲(chǔ)存的。獼猴桃冷庫儲(chǔ)存，不僅能有效延長獼猴桃的保鮮時(shí)間及營養(yǎng)成分，同時(shí)也能起到反季節(jié)銷售，還能滿足消費(fèi)者在不同季節(jié)的消費(fèi)需求，提高獼猴桃的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

Q：獼猴桃冷庫儲(chǔ)存能保鮮多長時(shí)間？溫度要求是多少？

A：獼猴桃冷庫最適宜的貯藏溫度是0℃~1℃，相對濕度需保持在90~95%之間為宜，此外，庫內(nèi)氧氣含量須保持在3%，二氧化碳濃度控制在5%。

采用此方法，獼猴桃最長可以貯藏6個(gè)月左右，出庫后的獼猴桃依然能較好保持原有品質(zhì)，且風(fēng)味、口感、色澤等與入庫時(shí)無明顯差異，商品率可達(dá)90%以上。

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