每年的8月至10月是獼猴桃的采收期，這個時候也是正值溫度高，天氣炎熱的季節(jié)，所以獼猴桃在常溫下很難長期貯藏。為了延長獼猴桃的保鮮期，減少采后損耗和營養(yǎng)損失，現(xiàn)在很多獼猴桃種植戶和經(jīng)銷商都通過建造冷庫來延長獼猴桃的保鮮期，希望獲得較大的經(jīng)濟價值。那么建造一個100噸的獼猴桃冷庫需要投資多少錢？

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1、100噸獼猴桃冷庫造價

我們先來分析下建造100噸的獼猴桃冷庫需要多大庫容？雖然不同類型水果的儲藏方式和密度不同，但是通常情況下，我們將按照每6立方米存放1噸貨物計算，再預(yù)留出貨架之間的通道和者庫內(nèi)叉車進出通道寬度的面積，由此可以推算出100噸獼猴桃冷庫的庫容為700~800立方米。

冷庫配置方面，庫內(nèi)采用的是100mm聚氨脂保溫板，15HP美國艾默生渦旋式頂出風(fēng)制冷壓縮機組（1臺），庫內(nèi)配置的是凱迪DL-80系列冷風(fēng)機（2臺），該100噸獼猴桃冷庫造價成本約在15-19萬之間。此價格只能作為一個大概參考標準，因為在實際的冷庫建造中，影響獼猴桃冷庫價格的因素有很多，如：獼猴桃冷庫分間、冷庫保溫板材質(zhì)和厚度，冷庫制冷壓縮機配置、每日進出貨量等，這些因素都會導(dǎo)致獼猴桃冷庫建造成本的高低差異。

2、獼猴桃冷庫溫度

溫度是延長獼猴桃保鮮的重要因素之一，一般獼猴桃冷庫適宜的貯藏溫度為0~1℃，相對濕度為90%～95%。此外，有條件的客戶可在冷庫的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)功能，這樣獼猴桃氣調(diào)保鮮庫相比于普通的保鮮冷庫，貯藏時間更長，而且不容易變味變質(zhì)，保鮮效果更好。

建議：庫內(nèi)空氣的含氧量保持在3%，二氧化碳濃度控制在5%為宜。由于獼猴桃冷庫制冷溫度高低是根據(jù)冷庫機組制冷效果及機組配置有關(guān)，因此冷庫溫度的不同，建造冷庫的價格也不同。