新土豆在儲存之前需要先進行清洗處理，去除表面的泥沙和雜質，這可以幫助延長土豆的保鮮期。但是，在清洗后不能直接把土豆放進冷庫中儲存。

首先，清洗后的土豆還存在著表面的水分，如果直接放入冷庫中，可能會因為溫度過低而造成表面結冰，導致土豆表面損壞。其次，冷庫內的空氣濕度很低，容易使土豆失水和變干，影響品質。

因此，儲存土豆時應先將土豆晾曬干燥，讓表面的水分蒸發掉。然后將土豆放入適宜的儲存袋中，將其密封好，再放入冷庫中儲存。此外，應該選擇適宜的儲存溫度和濕度，以確保土豆的品質和儲存壽命。

總之，清洗過的新土豆不能直接放入冷庫中儲存，需要晾曬干燥后再進行儲存處理，避免表面結冰和失水。