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新鮮松茸怎么保存？松茸速凍庫保存長達半年
松茸是一種珍貴的野生食用菌，被譽為“菌中之王”。松茸營養價值豐富，還具有較高的藥用價值，據日本有關資料報道，松茸具有防輻射、抗癌，有補腎助陽的功能。二戰后期，原子彈在日本爆炸，核輻射所至之處，幾無生命跡象，只有松茸依舊破土而出，這令日本人無比嘆服。但是松茸不耐貯藏，如不保存不當便會腐爛﹑霉變。如何延長松茸的保鮮時間一直是批發商、電商比較關注的問題。松茸含水量大，與水果蔬菜類似，所以原則上適用于水果蔬菜的保鮮方法也可適用于松茸保鮮。 松茸菌儲存保鮮解決方案 目前松茸的保鮮儲藏方式主要是氣調庫保鮮和…
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湖北雙港畜禽養殖場9000立方大型速凍冷庫工程案例
工程名稱：湖北雙港畜禽養殖屠宰場9000立方大型速凍冷庫工程 工程概況：速凍冷庫兩間、冷藏冷庫一間、保鮮冷庫一間，屠宰場一期配套使用冷庫容積近5000立方米，二期冷庫容積近4000立方米 制冷機組：比澤爾并聯螺桿機組、谷輪箱式頂出風機組 完成結果：整庫設備按照客戶的高標準及要求，全部選用進口或合資優質品牌產品，目前該工程己完工，二期項目已進入后期施工調試階段。 客戶介紹：湖北雙港畜禽養殖加工有限公司是以養殖加工銷售為一體的自營出口企業，注冊資本1216萬人民幣，雙港蛋品、水產品加工基地占地面積5…
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鮑魚速凍保鮮技術 保持鮮度如新鮮捕撈
研究證明，生鮮食品在-60℃超低溫環境下，不僅僅是達到了鎖鮮保鮮的作用，最主要的是，超低溫可有效抑制生鮮食品的細菌生長，殺滅各類細菌，尤其對海鮮類食材的意義格外重大。因而超低溫速凍處理過后的黑金鮑哪怕漂洋過海，也會在世界各地的餐桌上大放異彩，宛若新捕。 浩爽制冷在對不同處理方式的鮑魚進行追蹤調查時發現，溫度、預冷時間等不同，對鮑魚品質的影響也非同小可。 低溫預處理 以鮑魚中心溫度達到-50℃所需的時間進行實驗結果顯示，經過預冷的鮑魚明顯縮短快速冷凍所需的時間，最快降溫時間提高了17%左右。 因此…
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江西紅又紅500噸大型低溫速凍冷庫工程案例
工程名稱：江西紅又紅實業有限公司設計建造500噸低溫冷庫 竣工時間：一期：2014年3月份完工，二期：2014年8月份完工 工程概況：浩爽制冷為江西紅又紅建造低溫速凍冷庫項目，冷庫工程地點位于江西省貴溪市，建造三座分別為840立方冷凍庫，其中原料庫一座，成品庫兩座。冷庫設計溫度都為-18℃。該冷庫建設項目，庫體項目地面保溫采用150mm的擠塑板，庫板采用150mm的聚氨酯板，壓縮機選用比澤爾兩并聯40p壓縮機以及蒸發式冷凝器，選用鋁排制冷，用環保型R22制冷劑，潤滑油選用比澤爾專用，改項目已驗收…
