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由于芭蕉屬于呼吸躍變型水果，成熟以后，呼吸速率會明顯上升，這時，如果芭蕉的貯藏方法不當或溫度不適宜就會很快變老、變黑，直至腐爛，從而影響芭蕉的品質和經濟價值。 使用氣調保鮮庫貯藏芭蕉是非常有效的保鮮措施，不僅可以延長保鮮時間，還可以降低呼吸強度，減少水分、糖分和營養元素的流失，從而長期保持芭蕉很好的品質。下面，小編就給大家詳細的介紹芭蕉氣調保鮮庫的貯藏方法及儲存溫度要求。 1、采收事項 為了更好的貯藏保鮮芭蕉，采收芭蕉應以晴天上午或清晨露水干后采收為宜，采收的時候要注意輕拿輕放，不要使芭蕉受到碰…

芒果可以放在冷庫儲存保鮮嗎？ 芒果放入冷庫貯藏，不僅能延長保鮮時間，還能防止因乳汁流出，污染果實而引起的腐爛的情況。同時冷庫還可抑制芒果的呼吸強度，減緩果實的呼吸頻率和成熟速度，防止營養物質和水分的流失，從而起到延長芒果保鮮的目的。 芒果放冷庫儲存能保存多少天？ 芒果冷庫貯藏最適宜的溫度是10℃~12℃，相對濕度建議保持在80%—85%，氧氣3%~5%，二氧化碳為3%~6；采用此方法貯藏，芒果可延長保鮮2個月左右，商品率能達85%以上。 芒果入庫前的注意事項： 采摘：芒果最適宜的采收時間在上午9…

鮮花椒可以放在冷庫儲存嗎？ 鮮花椒放入冷庫貯藏，不僅能延長保鮮期，還能防止花椒發霉變質，并且冷庫還可抑制花椒芽的呼吸強度，減少營養物質的代謝和葉綠素的分解，長期保持花椒的香氣、麻味、品質不受影響，從而起到鮮花椒長期保鮮的目的。 鮮花椒放冷庫儲存能保存多久？ 鮮花椒冷庫貯藏最適宜的溫度是0℃~2℃，相對濕度建議保持在80%—85%，此外，冷庫的氧氣濃度需設為5%~10%，二氧化碳濃度為5~10%。鮮花椒放在這樣的冷庫環境中貯藏可保存2個月左右，商品率能達90%以上。 鮮花椒冷庫在貯藏過程中須重點注…

氣調庫其原理是在冷藏的基礎上增加氣體成分調節，通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，在維持果蔬正常生命活動的前提下，有效地抑制果蔬的呼吸作用，延緩果蔬的生理代謝過程，更好地保持果蔬原有的形、色、香味等。一般氣調庫的貯藏期可比普通冷庫延長2—3倍，那么，建個500平米的氣調庫需要多少錢呢？ 根據氣調庫3.5米高度來計算，500平方米其冷庫的建筑量為1750立方米，那么該氣調庫造價約在40-50萬左右。此報價，只能作為一個大概參考標準，因為在實際的工程建造中，影響氣調…

氣調庫是在冷藏庫的基礎上，增加氣體成分調節，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，能更很好地保持果蔬原有的形、色、香味，從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。那么，建一個60平米的氣調庫成本要多少錢呢？ 建造一個60平米的氣調庫造價會與很多因素有關，例如冷庫建在哪里？冷庫設備是用進口還是國產？冷庫保溫板是要多厚的？是要彩鋼板還是聚氨酯板等等。因此，只有冷庫工程師與客戶詳細溝通后，再制定一套詳細的冷庫設計方案，才能給予客戶一個準確的報價。下面小編就給大家詳細介紹一下氣調庫的造價都與哪些因素有關？ 1、跟…

蟠桃味美多汁、甘甜爽口、香味濃郁，深受人們的喜歡。由于蟠桃在采收后會迅速進入呼吸高峰期，因此，蟠桃在常溫環境下只能儲存2-3天，然后蟠桃就會出現軟化、黑斑、腐變等現象，從而影響蟠桃的品質和經濟價值。 為了解決蟠桃的貯藏問題，采用氣調冷庫貯藏的方式，將不受自然條件的限制，能有效的降低蟠桃病原菌的發生率和果實腐爛率，同時還能較好的減緩蟠桃的呼吸代謝過程，防止組織老化，從而延長蟠桃的供應期，提高經濟效益。下面，小編就給大家詳細的介紹蟠桃氣調冷庫的貯藏方法及儲存溫度要求。 了解水蜜桃冷庫保鮮時間及貯藏方…

娃娃菜屬小型結球白菜，其風味獨特，質優爽口，富含多種礦物質和膳食纖維，深受大眾們的喜歡。由于新鮮娃娃菜在貯藏過程中很容易受到溫度、水分、氣體和其他因素的影響。因此，娃娃菜在常溫環境下最多只能儲存5-8天，然后娃娃菜的表面就會出現黑斑、霉變等現象，從而影響娃娃菜的品質和經濟價值。 使用氣調保鮮庫貯藏的方式，將不受自然條件的限制，能有效的抑制生物體內的酶活性，殺死各種病原菌微生物，同時還能防止蔬菜的水分和礦物質流失，減緩蔬菜的呼吸頻率和成熟速度，防止組織老化，從而延長保鮮貯藏的目的。 娃娃菜氣調保鮮…

庫爾勒香梨是產于新疆庫爾勒市的一種梨子，其果香味濃郁，皮薄肉脆，清香爽口，深受人們的喜歡。由于庫爾勒香梨是屬于呼吸躍變型果實，只要在常溫環境放置過久就會出現果皮發黃、失水萎蔫、變質腐爛等現象。那么，庫爾勒香梨該怎么保存才能延長保鮮時間？ 使用氣調冷庫貯藏方式，將不受自然條件的限制，能有效的降低病原菌的發生率和果實腐爛率，同時還能較好的減緩庫爾勒香梨的呼吸代謝過程，防止組織老化，從而延長貯藏保鮮的目的。接下來，小編就給大家說說使用氣調保鮮冷庫貯藏庫爾勒香梨的具體方法及步驟，以供大家參考。 庫爾勒香…

蛇果是一種進口水果，品種有金蛇果、青蛇果和紅蛇果。蛇果外形與蘋果相似，營養價值比蘋果更高，因此，它的價格要比國產蘋果貴不少。由于蛇果是屬于更年性果實，只要貯藏方式不對或在常溫環境放置過久（5-7天）就會出現變粉、萎蔫等現象，從而影響蛇果的品質和經濟價值。 建造蛇果冷庫貯藏，可以有效的延長蛇果的保鮮時間及營養成分，同時，還可以利用冷庫長期保鮮的特點，當季貯存，反季節銷售以提高蛇果的經濟價值。 蛇果冷庫的貯藏方法及儲存溫度要求： 1、采收事項 為了更好的貯藏保鮮蛇果，采收蛇果應以晴天上午或清晨露水干…

堅果（干果）含有豐富的蛋白質，礦物質，維生素等營養元素，并且非常好吃，吃起來脆脆香香的，是大家都喜愛的一種食品。眾所周知，干果）種類有很多，如板栗、錐栗、霹靂果、榛子、腰果、橡果、核桃、桃仁、瓜子、松仁、杏仁、白果、開心果、碧根果、沙漠果、蓮子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。 由于堅果（干果）在貯藏過程中很容易受到真菌，病害等感染，因此，使用正確的儲存方法及適宜的貯藏溫度就顯得尤為重要。使用冷庫貯藏的方式，將不受自然條件的限制，能有效的抑制堅果（干果）生物體內的酶活性，殺死各種病原菌…