毛豆屬于不耐低溫的蔬菜，貯藏溫度過低容易發(fā)生冷害，出現(xiàn)褐銹斑狀，而貯藏溫度過高又易發(fā)霉腐爛等現(xiàn)象，那么毛豆該如何貯藏呢？使用保鮮庫貯藏不僅能夠延長(zhǎng)毛豆的保鮮期，而且還能夠把毛豆中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色澤味道保留住，同時(shí)還可以利用冷庫做反季節(jié)銷售，提高毛豆的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，獲取更大的利潤(rùn)。那么，建造一個(gè)儲(chǔ)存鮮毛豆的冷庫需要多少錢呢？下面小編就從以下幾個(gè)方面為大家具體分析影響毛豆保鮮冷庫造價(jià)的因素都有哪些？

冷庫大小：冷庫場(chǎng)地的大小跟冷庫造價(jià)直接相關(guān)。因?yàn)槔鋷旖ㄔ斓膶?shí)際大小關(guān)系著冷庫庫板的用料面積，一般冷庫面積越大，制冷壓縮機(jī)組的功率就要求越高。另外如果冷庫分間建造越多，制冷機(jī)組配備的數(shù)量就越多，相應(yīng)的價(jià)格也越高。

冷庫溫度：一般來說，同樣大小容積的冷庫，制冷溫度要求越低，冷庫價(jià)格就會(huì)越高。因?yàn)椋鋷熘评錅囟仍降停湫枰渲玫臋C(jī)組設(shè)備的功率就越大，保溫材料的厚度要求就越高，所以，設(shè)備材質(zhì)的不同，之間的價(jià)格也會(huì)有所不同。例如，鮮毛豆最適宜的貯藏溫度在8~10℃之間，這個(gè)溫度可以有效地抑制鮮毛豆的呼吸頻率，使其強(qiáng)度減弱不容易腐爛變質(zhì)，從而延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。

保溫材料：冷庫保溫材料也是影響冷庫造價(jià)的因素之一。冷庫保溫材料一般采用聚氨酯或聚苯乙烯，其實(shí)這兩種材料的保溫效果和材料價(jià)格上區(qū)別很大。聚苯板也就是泡沫板，它的優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格便宜，但保溫性能差，一般只能用于0度以上的冷庫，而且年數(shù)久了很容易變形。而聚氨酯庫板是我們常用的，優(yōu)點(diǎn)大于聚苯板，但價(jià)格要高出很多。

冷庫配件：冷庫配件在冷庫建造中的費(fèi)用占比大約為30%左右。選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)的品牌的制冷配件，能有效提高冷庫制冷效果和延長(zhǎng)冷庫的使用壽命，因此，選擇優(yōu)質(zhì)進(jìn)口的冷庫配件也會(huì)增加冷庫建造的相應(yīng)費(fèi)用。

地域問題：如果冷庫所建造的地址距離市區(qū)過遠(yuǎn)就會(huì)增加相應(yīng)的人工費(fèi)、貨物運(yùn)輸費(fèi)等費(fèi)用，而這些也是影響最終冷庫價(jià)格的因素。如果冷庫建造在到南方，那么只需要設(shè)計(jì)單純的冷庫就行，如果是建造在北方，我們就需要在建造的過程中額外配備加熱系統(tǒng)，這樣才能夠讓冷庫內(nèi)的溫度保持穩(wěn)定，所以這個(gè)原因也會(huì)影響到冷庫最終造價(jià)。