紅提放冷庫能保鮮90至100天左右。為了降低紅提的呼吸強度和乙烯產生速度，防止紅提衰老和生理病害，冷庫溫度設置在零下1度為宜，同時，冷庫的相對濕度要控制在90%至95%。

在儲存紅提過程中，一定要保證庫內溫度、濕度穩定，這是因為溫度、濕度波動造成袋內結露而引起紅提的腐爛和霉菌發生。此外，紅提在放入冷庫前，要有一個冷卻過程（即預冷），當紅提在24小時內下降到0℃時便可入庫貯藏。

想要冷庫達到預期內的保鮮效果，紅提在冷庫儲存期間的管理也十分重要。冷庫須每隔7天檢查紅提的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指標，確保其品質為極好的狀態。此外，紅提建議用保鮮袋進行保存，像PVC和PE調氣透溫袋等都是紅提保存時最適合使用的保鮮袋，這樣不僅比直接入庫儲存時間更長，而且保鮮效果更好。

紅提冷庫詳細儲存方法，請點擊《紅提冷庫貯藏保鮮方法，保存3個月依舊新鮮》這篇文章！