哈密瓜是日常生活中常見的一種水果，不管是大超市還是街頭的水果攤上，都能買到這種水果。哈密瓜采摘后如果貯藏條件不佳，很容易發(fā)生哈密瓜腐敗變質(zhì)。哈密瓜的成熟期是在每年的5~6月，那時(shí)正是氣溫高濕的季節(jié)，在這種的情況下，哈密瓜最長的儲(chǔ)存期限為一周左右。那么采用什么樣的儲(chǔ)存方式可以延長哈密瓜的貯藏期？

哈密瓜氣調(diào)保鮮庫貯藏

氣調(diào)保鮮庫是通過調(diào)節(jié)果蔬儲(chǔ)藏室的環(huán)境溫度、濕度、空氣中氧和二氧化碳含量等參數(shù)，達(dá)到滿足不同果蔬所需的最低氧氣含量，以實(shí)現(xiàn)延長果蔬貯藏期，所以氣調(diào)保鮮庫是哈密瓜的非常好貯藏方式。

哈密瓜在氣調(diào)保鮮庫貯藏過程中應(yīng)保持庫溫3~4℃，保持冷庫溫度的穩(wěn)定。另外氣調(diào)保鮮庫的濕度也是需要重點(diǎn)注意的，哈密瓜氣調(diào)保鮮庫相對(duì)濕度控制在80%左右，如果濕度過低會(huì)導(dǎo)致哈密瓜出現(xiàn)干梗的現(xiàn)象、加快哈密瓜衰老，影響其品質(zhì)和大大縮短儲(chǔ)存期。在這種環(huán)境下哈密瓜貯藏期可延長5~6個(gè)月左右。

備注：在貯藏期間要經(jīng)常檢查哈密瓜貯藏情況，如發(fā)現(xiàn)哈密瓜果實(shí)已開始變褐、干枯、腐爛，或有較重的病害發(fā)生時(shí)要及時(shí)處理。同時(shí)也要定時(shí)對(duì)保鮮冷庫進(jìn)行通風(fēng)，冷庫通風(fēng)建議選擇在冷庫內(nèi)外溫差較小的時(shí)候或夜間和清晨進(jìn)行通風(fēng)。