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哈密瓜冷庫儲存方法,哈密瓜保存時間長達半年

哈密瓜冷庫儲存方法,哈密瓜保存時間長達半年

哈密瓜是日常生活中常見的一種水果,不管是大超市還是街頭的水果攤上,都能買到這種水果。哈密瓜采摘后如果貯藏條件不佳,很容易發生哈密瓜腐敗變質。哈密瓜的成熟期是在每年的5~6月,那時正是氣溫高濕的季節,在這種的情況下,哈密瓜最長的儲存期限為一周左右。那么采用什么樣的儲存方式可以延長哈密瓜的貯藏期?

哈密瓜氣調保鮮庫貯藏

氣調保鮮庫是通過調節果蔬儲藏室的環境溫度、濕度、空氣中氧和二氧化碳含量等參數,達到滿足不同果蔬所需的最低氧氣含量,以實現延長果蔬貯藏期,所以氣調保鮮庫是哈密瓜的非常好貯藏方式。

哈密瓜氣調保鮮庫
哈密瓜氣調保鮮庫

哈密瓜在氣調保鮮庫貯藏過程中應保持庫溫3~4℃,保持冷庫溫度的穩定。另外氣調保鮮庫的濕度也是需要重點注意的,哈密瓜氣調保鮮庫相對濕度控制在80%左右,如果濕度過低會導致哈密瓜出現干梗的現象、加快哈密瓜衰老,影響其品質和大大縮短儲存期。在這種環境下哈密瓜貯藏期可延長5~6個月左右。

備注:在貯藏期間要經常檢查哈密瓜貯藏情況,如發現哈密瓜果實已開始變褐、干枯、腐爛,或有較重的病害發生時要及時處理。同時也要定時對保鮮冷庫進行通風,冷庫通風建議選擇在冷庫內外溫差較小的時候或夜間和清晨進行通風。

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