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干貨！冷庫機組匹數配比計算方式
在冷庫建造中很多人不了解制冷機組匹數如何配比？今天浩爽小編就給大家詳細介紹冷庫機組匹數配比計算方式供大家參考。 冷藏庫機組匹配方式： 一、選配冷風機，每立方米按W0=75W/m3計算 1、若V(冷庫容積)＜30m3，開門次數較頻繁的冷庫如鮮肉庫，則乘系數A=1.2 2、若30m3≤V＜100m3，開門次數較頻繁的冷庫，如鮮肉庫，則乘系數A=1.1 3、若V≥100m3，開門次數較頻繁的冷庫，如鮮肉庫，則乘系數A=1.04 若為單個冷藏庫時，則乘系數B=1.1 。最終冷風機選配按W=A*B*W0(…
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龍眼（桂圓）怎么保存長？龍眼冷庫長期儲存方法推薦
龍眼又稱桂圓，龍眼（桂圓）的采摘期為7~8月，那時果實成熟呈黃褐色，龍眼（桂圓）不僅可以直接食用，還可以加工成干制品，同時它的肉、核、皮及根均可作藥用。但是，龍眼與其它水果相比，很不耐貯藏，保存不當就很容易變質腐爛，只有采用冷庫保鮮技術才能大大的延長龍眼（桂圓）的保鮮時間。今天小編就給大家說說龍眼（桂圓）冷庫的保鮮方法及步驟。 龍眼（桂圓）冷庫保鮮技術介紹： 1、采摘為了更好的貯藏保鮮龍眼（桂圓），采摘（8-9分成熟的龍眼果實）龍眼應以晴天或陰天的上午采收為宜，雨天應禁止采收，以防止果內積水，引…
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保鮮庫造價多少錢？怎么計算費用的？
保鮮庫是以保鮮貯藏為目的的冷庫，它的主要作用就是延長和保持農產品（蔬菜、水果）的營養成份和新鮮度。眾所周知，大部份的農產品在常溫下最多只能保存一周左右，之后農產品（蔬菜、水果）就會開始發酵、變質、腐爛。因此，農產品的保鮮儲存問題就顯得尤為重要，所以一般果農和蔬茶經銷商都會通過建造保鮮冷庫來儲存農產品。今天小編就給大家說說建造一個保鮮庫需要多少錢？費用是怎么計算的？ 保鮮庫造價影響因素： 1、庫體費用：保鮮冷庫的保溫板。浩爽制冷一般使用聚氨酯保溫板和聚苯乙烯保溫板等材料。厚度一般用100mm、12…
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食用菌氣調庫長期貯藏技術及冷庫溫度要求
食用菌是一種食用的大型真菌，通稱為蘑菇。中國的食用菌資源豐富，已知的食用菌有350多種，其中多屬擔子菌亞門，常見的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松茸、口蘑、紅菇和牛肝菌等。眾所周知，食用菌是難以儲存的一種蔬菜，因為食用菌采收后仍在較快的進行著呼吸和蒸騰作用，所以采收后的食用菌很表面很容易出現褐變、菇柄伸長、菌蓋開傘、軟化、腐敗等現象。同時也會使食用菌的鮮度急劇下降，以致失去食用菌食用價值和經濟價值。下面浩爽小編就給大家介紹使用氣調保鮮庫長期食用菌的好方法。 食用菌氣調庫長期貯藏技…
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自建一個150立方左右冷庫要多少錢？
自建一個150立方左右冷庫要多少錢？建造冷庫首先要了解客戶的需求及要求，冷庫所建大小，用來儲存什么？有無特殊要求等等。冷庫自建價格必須要根據冷庫的長寬高尺寸、冷庫儲存貨物的溫度，冷庫的冷卻方式，然后根據冷庫溫度和大小選擇合適的制冷壓縮機、冷庫內部風機等等一些設備。有了這些參數才能制定一套詳細的冷庫設計方案，最后才能給予客戶一個準確的報價。下面小編就給大家說說影響150立方冷庫造價的因素有哪些？ 150立方冷庫造價影響因素有： 一、冷庫規格冷庫的大小（長寬高）是影響冷庫價格的一項很重要的因素。比如…
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冷庫除霜方法有哪些？融霜除霜技術介紹
冷庫除霜方法大致分為：壓縮空氣除霜、人工掃霜、水沖霜、熱氣融霜、電熱融霜這五種，下面浩爽小編就給大家詳細介紹每個除霜方法的詳細操作步驟！ 1、壓縮空氣除霜 連續凍結式食品速凍裝置在工作期間的中途除霜(一般用熱氣融霜+水沖霜)會嚴重影響裝置的生產能力，浪費生產資料和提高生產成本(因為除霜期間其他生產工人也要原地待命)。無霜式速凍裝置的問世解決了中途除霜的各種弊端。這種速凍裝置采用壓縮空氣巡回式噴射蒸發器表面，隨時清除蒸發器表面的微小凝霜，使蒸發器表面始終保持無霜的狀態。這是一種針對特殊生產工藝的除…
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冷凍、冷藏庫設備的實用維護保養方案（下篇）
接上篇冷凍、冷藏庫設備的實用維護保養方案（上篇） 一、 冷庫的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。為做好冷厙衛生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質量，就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒，可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用，主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。 二、冷庫中排除異味的方法 1、冷庫中產生異味的原因。 所謂異味，即冷庫中的烹飪原料及食物在…
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成都建造的經典醫藥冷庫工程項目有哪些？
因為醫藥冷庫具有一定的特殊性，除了儲藏常用的藥品、疫苗、生物試劑、醫療器械等外，還要儲存胎盤、精液、干細胞、血漿、骨髓等生物樣品，所以根據儲藏醫藥產品的不同，醫藥冷庫庫內需求的溫度和濕度也是不一樣的。因此，在建造醫藥冷庫前一定要明確所儲存的藥品、生物樣品是哪些？然后才能確定冷庫所需要的溫度和濕度。今天小編就給大家介紹浩爽制冷在成都建造的經典醫藥冷庫案例都有哪些？ 四川大學華西醫院藥品冷庫工程 四川大學華西醫院藥品冷庫是有浩爽制冷成都分公司承建，該冷庫用途是存放醫院藥品，藥品冷庫占地面積約500平…
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冷凍、冷藏庫設備的實用維護保養方案（上篇）
一、冷凍、冷藏庫的日常保養 1、經常檢查及確認電源的電壓是否符合要求，電壓應為380V±10%（三相四線）。電源總閘的保護功能是否正常有效。 2、冷庫設備的電器設備應避免受潮，以免漏電造成觸電事故。 3、冷庫設備的電器設備檢修應有由制冷工或懂得制冷知識的電工人員來操作，任何檢修都必須切斷電源，以確保安全。 4、冷庫的門的鉸鏈、拉手、門鎖應根據實際使用情況定期添加潤滑油。 5、應定期記錄冷藏、冷凍庫的溫度是否正常。 6、取物品時，冷庫庫門需及時關閉，取出物品后要及時關燈、關門。以減少冷氣跑掉，影響…
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海鮮冷庫日常使用注意事項介紹
近些年，隨著經濟的發展，生活水平的提高，海鮮已經成為餐桌上平常的美食。由于海鮮產品的特殊性，只要貯藏溫度不夠就很容易發生變質腐爛的現象，使用冷庫貯藏海鮮就很好地解決了海產品的保鮮難題。但是海鮮冷庫在使用過程中也有很多需要注意的地方，下面浩爽小編就給大家介紹下海鮮冷凍庫使用中需要重點注意的幾點。 一、海鮮產品在處理、分揀、包裝時一定要小心謹慎，除快速操作外要避免損傷海產品。如在冷鏈運輸過程中，也一定要保證海鮮運輸過程中車體內部溫度穩定，若需長途運輸海產品，可在中途加冰等保障更穩定更低的庫溫。 二、…
