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辣椒冷庫貯藏保鮮技術，辣椒保存最久的方法
辣椒是人們最為喜愛的一種蔬菜，每一道菜之中加一少許的辣椒在不僅能夠開胃，同時還能夠補充人們身體的微生素，辣椒雖說現在種植已經十分的廣泛，但是辣椒儲存方法不當或是在常溫環境中放置時間過久，就會很容易壞掉。那么，辣椒的最有效的保鮮儲存方法是什么呢？為了解決辣椒長時間貯藏的難題，可以利用保鮮冷庫進行貯藏延長辣椒的保鮮周期。 辣椒保鮮冷庫貯藏方法： 1、庫房要嚴格消毒 用甲醛、過氧乙酸、漂白粉等熏蒸、噴灑，徹底消毒。 2、采收，就近采收，選擇病害少、長勢旺盛的地塊，要求辣椒果實飽滿、質地堅實、果實完整、…
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新鮮松茸怎么保存？松茸速凍庫保存長達半年
松茸是一種珍貴的野生食用菌，被譽為“菌中之王”。松茸營養價值豐富，還具有較高的藥用價值，據日本有關資料報道，松茸具有防輻射、抗癌，有補腎助陽的功能。二戰后期，原子彈在日本爆炸，核輻射所至之處，幾無生命跡象，只有松茸依舊破土而出，這令日本人無比嘆服。但是松茸不耐貯藏，如不保存不當便會腐爛﹑霉變。如何延長松茸的保鮮時間一直是批發商、電商比較關注的問題。松茸含水量大，與水果蔬菜類似，所以原則上適用于水果蔬菜的保鮮方法也可適用于松茸保鮮。 松茸菌儲存保鮮解決方案 目前松茸的保鮮儲藏方式主要是氣調庫保鮮和…
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蜜桔怎么保存時間長？——冷庫儲存藏保鮮方法介紹
蜜桔含有豐富的維生素C和膳食纖維及果膠，經常食用能起到美容養顏和促進通便的功效。但是蜜桔含糖量大,不耐儲存。 那么,果農們在收獲蜜桔后是怎樣儲存的？哪種保鮮方式好？ 我國主要的蜜桔儲存方式有：如井窖、通風窖，甚至比較陰涼通風的普通民房也可以作蜜桔貯藏用。但是效果非常好，保鮮時間最長的莫過于冷庫低溫貯藏方式。 蜜桔的冷庫低溫貯藏方法： 1、采收前，用濃度為0.05‰―0.1‰的2,4-D激素噴施蜜桔，以保持蜜桔青綠，增強蜜桔抗病力，提蜜桔實耐貯性能。 2、采果盡量在晴天或陰天進行。不在中午烈日下或…
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檸檬怎么保存最長？檸檬冷庫儲存方法及溫度要求介紹
檸檬含有豐富的維生素C，且有美白養顏之功效，而且檸檬還可以用來做美食及香料，還可以用檸檬泡蜂蜜水喝，因此檸檬深受女性朋友常喜歡。檸檬氣調保鮮冷庫是在普通冷庫基礎上增一個氣體制造控制系統來控制保鮮冷庫內空氣的比例。如氧氣、二氧化碳的成分等，減慢果實的呼吸，從而延長檸檬的保鮮時間。下面浩爽小編就給大家介紹一下檸檬是如何在氣調冷庫中貯藏保鮮的，同時也希望能幫助到你。 檸檬冷庫貯藏步驟 將采下的檸檬果用木箱包裝運輸至冷藏庫，預冷至10℃，挑選無病蟲害、無機械傷、無腐爛的檸檬果用于貯藏。用0.01毫米厚的…
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草莓怎么保存時間最長？草莓冷庫儲存好方法介紹
每年12月初，市場上就會有一批冬季草莓提前上市，眾所周知草莓保存比較困難，保鮮時間極短，成熟的草莓自然保鮮期只有1-3天，非常容易腐爛變質，那么該怎么保存草莓可以讓它們保持新鮮呢？下面浩爽小編給大家說一說草莓很好的保鮮方式。 草莓長期的保鮮方式——速凍低溫冷庫貯藏 低溫冷藏是所有草莓保鮮技術中非常有效的保鮮方法。低溫冷藏包括低溫貯藏和速凍保藏。低溫貯藏可減少病原菌的侵染、降低呼吸、延緩衰老，從而延長草莓的貯藏期。速凍保藏降溫快、細胞間生成細小冰晶，使細胞免受損傷，才能較好地保持草莓原有的外觀和鮮…
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芒果冷庫保鮮技術，芒果儲存最久的方法
芒果是熱帶、亞熱帶水果，享有“熱帶水果王”之稱，因芒果盛產于熱帶地區，成熟期又正值夏季高溫多雨季節，長期以來，芒果的儲藏和運輸都是果農最關心的問題。由于夏季的特殊性和芒果屬于呼吸躍變型水果，所以儲存起來非常有難度，高溫濕熱環境會變質，低溫又容易出現凍害，而密封起來又會加速變質。下面浩爽小編就給大家介紹一下芒果長期儲存方式——芒果冷庫保鮮技術。 芒果保鮮冷庫貯藏步驟： 1、先將采摘的果實選用完好無傷的果實，用清水清洗掉果柄處滲出的果汁，然后用苯來特水溶液浸泡果實50分鐘，再進行晾干進行包裝； 2、…
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低溫冷庫儲存糯玉米(粘玉米)保存時間長達一年
糯玉米富含蛋白質和氨基酸，口感好，利于消化和吸收，是人們非常喜愛的餐桌美食。糯玉米是由普通玉米基因突變再經過人工育種而成的新食用鮮食品種，因煮熟后果粒軟有彈性，所以也叫粘玉米。 糯玉米通常在速凍后更加容易保存，因此一般采用速凍冷庫將糯玉米進行速凍，然后放進保鮮庫進行貯藏，這樣可以保證糯玉米的口感和品質，速凍后的糯玉米更加容易保存。 低溫冷庫儲存糯玉米，具體的操作方法是什么？ 1、剔去萎縮，缺行、缺粒、受病蟲害及機械傷的玉米；2、用清水洗凈糯玉米棒，以鈍化原料自身特有的氧化活化酶；3、裝在高阻氧的…
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生姜保鮮庫儲存技術，生姜保存不爛的好方法
生姜有獨特的辛辣芳香，通常作為配料來入菜。而且生姜能夠開胃健胃，促進食欲，殺菌解毒，也可以幫助預防暈車，姜湯還能去風寒。可是生姜卻不容易保存，經常會干癟生芽腐爛變質。那么，生姜該如何儲存保鮮呢？ 目前，生姜保鮮冷庫是儲藏生姜非常好的方式。生姜喜溫暖濕潤，既怕冷又怕熱，只有在生姜保鮮冷庫中才能保證生姜的品質。生姜保鮮庫貯藏溫度一般保證在15℃為佳，相對濕度在65%左右，生姜通過這樣貯藏保鮮到冷庫中，貯藏時間最少可以延長至200天。需要特別注意：貯藏過程中，姜塊脫皮、皺縮變軟、表皮發紫和發芽都將導致…
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新疆小白杏怎么保存好？小白杏冷庫貯藏保鮮技術
新疆小白杏上市的時節為夏季，因為常溫環境下小白杏很快便會發生質變、腐爛，所以小白杏貨架期也較短。冷庫能有效延長小白杏貯藏時間，而且能夠較長時間的保持小白杏色澤、口感、營養等物質不變。今天浩爽小編來跟大家分享下新疆小白杏冷庫貯藏保鮮及儲存步驟。 小白杏冷庫儲存步驟 1、果實篩選：進入冷庫前的小白杏，必須按照檢驗標準進行嚴格驗收，發現有機械傷和病變果實，應禁止入庫，其他不符合質量標準的果實，必須處理達標后方可入冷庫。 2、控制水分：小白杏的含水量大小，對其生理變化及安全儲藏有直接關系，因此控制果實的…
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紅薯冷庫保鮮技術，紅薯保存時間最長的方法
紅薯也叫番薯，是一種常見的農作物，很多種植戶都對紅薯儲存問題比較關注，紅薯保鮮的貯存方法有很多，主要有屋窖貯藏法、棚窖貯藏發、井窖貯藏法、保鮮冷庫貯藏等。不同的保鮮貯藏方法對紅薯的要求不同，保鮮周期也不同，這里我們來詳細介紹以下紅薯保鮮技術方法。 冷庫貯藏保鮮法： 冷庫保鮮的方法是目前在一些城市內比較常用的，它要求在入庫前對紅薯進行篩選和清理消毒，有損傷、腐爛現象的紅薯是不適合進行儲存的，會在冷庫內影響其他的紅薯。對紅薯保鮮冷庫氣溫、濕度的調節也十分重要，較適宜的溫度處于2~8℃，濕度是在80%…
